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3 novembro, 2017

Princesa – um sanduíche rápido e delicioso

Posted in : Carnes on by : Petya Hubenova Tags:,

Princesa – um sanduíche rápido e delicioso

Sobre Petya Hubenova

Petya Hubenova escreveu 15 artigos.

Musica, artesã e amante de gastronomia. Foi dona de restaurante na cidade de Stara Zagora na Bulgária. Contribuindo para esse blog é a mais nova paixão da Petya.

Princesa – um sanduíche rápido e delicioso

Gostaria de compartilhar com vocês hoje, essa deliciosa e prática de sanduíche chamado Princesa. Quando estiver sem ideia, ou sem tempo para preparar uma refeição prepare umas Princesas e todos vão adorar.

Eu sempre deixo um pouco de carne moída preparada no freezer, assim eu só descongelo a carne e faço as Princesas.

Os ingredientes são:

Fatias de pão italiano, não podem ser muito finas

Carne moída

2 ovos

Sal

Cebola bem picadinha, e se preferir, pode ser raladinha

Pimenta do reino

Coentro moído

Cominho

Acrescente outros temperos de sua preferência

Essa receita não tem uma quantidade exata de ingredientes, depende do seu gosto. Ela rende bastante, então para 150 gramas de carne moída poderá render uns 10 sanduíches.

Misture tudo muito bem, a massa de carne tem que ficar bem molinha, como um patê, se precisar, coloque um pouquinho de água e misture bem. Passe sobre as fatias, mas não precisa ser muito, em seguida leve ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos em forno médio, ou até dourar o pão.

Você vai perceber que a carne não fica seca e o pãozinho fica bem crocante. Fica uma delícia.

Há a versão com queijo também é só trocar a carne pelo queijo tipo ricota.

Dobar apetit!

Princesa – um sanduíche rápido e delicioso

Princesa – um sanduíche rápido e delicioso

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